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Entrées

Tomate aux crevettes grises

Filet de sole - oeuf poché - purée de poireaux - sauce mousseline

Plats

Tomate aux crevettes grises avec salads et pommes frites

Filet de guinée volaille - champignons sauvages - sauce au Port - pommes fondant

Filet de sole - oeuf poché - purée de poireaux - sauce mousseline

Filet de chevreuil rosé cuit - champignons sauvages - sauce au Port - pommes fondant