Oudejaarsavondarrangement
1 overnachting inclusief uitgebreid ontbijt
oudejaarsavonddiner met wijnen (of niet alcoholische dranken) & water inbegrepen t.e.m. de koffie:
prosecco & bites
Glenn’ s oestermobiel
xxx
tataki van blauwvintonijn - crème van avocado - ponzu gel - olie van dille
x
gebakken tarbot filet - langoustine - crème van bloemkool - beurre-blanc van champagne
xxx
gevulde fazantfilet met boschampignons - pistache duxelles - crème van aardpeer - gekarameliseerde spruiten - krokante pancetta - jus van wild met porto
xxx
aanschuiven aan de ‘chef ’s table’ voor het dessert
mokka - 1 glas bubbels op het nieuwe jaar
Prijzen:
€ 210 p.p. in standaardkamer voor 2 personen
€ 215 p.p. in comfort-of gastenkamer voor 2 personen
Bent u alleen en wenst u een grote kamer dan kan dit voor een supplement van € 18.
excl. city tax van € 1,80 p.p./nacht
Enkel beschikbaar op donderdag 31/12/'26 - de plaatsen zijn beperkt!
Praktisch:
Voor het diner vragen wij het gezelschap om 18u30 aan tafel.
Na het diner kan nog nagepraat worden met een drankje er volgt geen dansfeest.
Voor de definitieve bevestiging vragen wij om ons een mailtje te sturen van uw reservatie op oudejaarsavond, daarna vragen wij een voorschot van € 150 per persoon.
